作業日記 · 2021/09/13

この時期畑にはご褒美が成っています。 収穫中には日陰で成熟できなかった果実。そのまま採らずに放っておいて半月後。 樹上で熟成されたプラムは極上の美味しさです。

品種紹介 · 2021/08/16

お中元いつも同じ様な贈り物もどうかな？何にしようか迷っている方に知る人ぞ知る人気のプラム「貴陽」（キヨウ）はいかがですか。 暑い夏にお世話になっている方のお体も気遣える贈り物です。 また贈られた方が初めて口にしたならば貴陽の味わいに感激されるのではないでしょうか。

作業日記 · 2021/05/11

プラムの花の開花から1ヵ月、実がはっきりしてきました。 今年のプラム（秋姫）は実がびっしりと付きました。

作業日記 · 2021/04/12

ちまたでは桜が見ごろな中、我が家ではプラムの花が真っ盛りです。 実が付くかどうかの一番大切な仕事の受粉作業です。 花の時期や天候のタイミングで明日にはずらせない作業です。 娘も保育園が休みでどこか遊びに連れてってあげたいのですが、家族総出で畑作業です。 娘も「美味しくなーれ！美味しくなーれ！」とお手伝いしてくれました。

作業日記 · 2021/04/07

いつ見てもプラムの小さくてたくさん咲く花はきれいと思います。 真っ白い花と青空の下でする受粉作業は気持ちのいい仕事のひとつです。

品種紹介 · 2020/05/25

プラムの「太陽」は長野県では8月下旬に収穫される品種です。プラムは酸っぱいからチョットね・・・ という方でも食べやすい！ 酸味は少なく果汁はたっぷりだけどしっかりとした果肉で種も小さく、どちらかというとプラムっぽくない味わいがあります。 暑さの厳しい日中に冷やした「太陽」の丸かじりは絶品で一つ食べたら止まりません。 今まで食べず嫌いだった方にはぜひ「太陽」食べていただきたい品種です。

作業日記 · 2020/04/13

今年はかなりの暖冬で春が早くにやってきました。我が家で最初に咲くプラムの花も開花してきました。 春もそのまま温かくいってくれたらいいのですが、ここにきて寒い日が続いています。毎日のように霜注意報が出ています。

果物レシピ · 2019/08/29

サラダを日常的に食べている方はたくさんいると思うのですがドレッシングを変えるだけでは飽きてくる事はありませんか？そこで旬の果物、プラムのサラダはいかがですか。 むちゃくちゃ合いますし美味しかったです！プラムの甘みがチキンとも合いますしプラムの皮の酸味が奥深さを生み出します。プラムをトッピングするだけでいつものサラダが高級レストランの味に変わります。是非、旬のプラムでサラダを楽しんでみて下さい！

品種紹介 · 2019/08/07

我が家では７月下旬に収穫を迎えるプラム「サマービュート」です。 梅雨が明け一気に暑くなるこの季節に食べてもらいたい品種のひとつです。 プラムの皮や種の周りの酸味は夏ばて熱中症予防に必要なクエン酸を多く含みます。 この時期暑くて料理を作るのが大変でついついコンビニのお弁当や塩分の多いものを食べてしまう方に 余分な塩分の排泄を助けるカリウムも多く含まれます。 また、妊娠中の方に特に必要な葉酸も多く含まれますのでプラムは この時期に欠かせないお勧めの夏果実です。

果物レシピ · 2019/07/16

スーパーで美味しそうと思って買ったプラムが酸っぱいだけで美味しくなかったらショックですよね？ 捨てるのはせっかく買ったのに腹立たしいと思います。 そこで、一手間加えておしゃれなティータイムに変えてみるのもいいんじゃないですか。